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γ-氨基丁酸(通常稱為GABA)是天然存在的氨基酸,其廣泛分布于動、植物體內。植物如豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。
GABA在人類的大腦中充當神經(jīng)遞質,起著化學信使的作用(一種負責將信息從一個細胞傳遞到另一個細胞的化學物質),它被認為是一種抑制性神經(jīng)遞質,因為它可以阻斷或抑制某些大腦信號并降低神經(jīng)系統(tǒng)的活動。當GABA附著在大腦中的一種稱為GABA受體的蛋白質上時,就會產(chǎn)生鎮(zhèn)定作用。
主要應用
GABA有助于緩解焦慮,減輕經(jīng)前綜合癥(PMS)癥狀和恐懼感。它還可能有助于防止癲癇發(fā)作。由于這些特性,近年來GABA也已成為流行的保健品。一些商家直接將GABA稱為“天然的安定”。
和其他膳食補充劑不同,普通食物中不存在GABA,而唯一含有GABA的食物卻是發(fā)酵食品,例如泡菜,豆醬和豆豉。
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