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新聞動態(tài)
果糖在飲料中的優(yōu)勢在低溫飲料中的應用優(yōu)勢研究發(fā)現(xiàn)，果糖并不是純凈的單體，而是存在多種異構(gòu)狀態(tài)。果糖在結(jié)晶狀態(tài)下，只存在β-D-吡喃果糖異頭物。當果糖溶于水中時，由于迅速發(fā)生變旋作用，..
1、在生物體內(nèi)具有抱合作用等, 故對范圍廣泛的毒物如甲醛、乙醛、氯仿、四氯化碳、鉛、鎘、氯甲汞、過氧化脂、PCB、河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用, 這些都已被實驗所證明。2、有效地預防和..
煙酸和其衍生物煙酰胺同屬于維生素B系列化合物，是人體中不可缺少的營養(yǎng)成分，在促進人體的正常生長發(fā)育上起著重要的作用。煙酸可影響造血過程，促進鐵吸收和血細胞的生成；維持皮膚的正常功能..
D-甘露糖醇是化學物質(zhì)，分子式是C6H14O6。無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相..
醫(yī)藥工業(yè)領域肌酸可用于生產(chǎn)肌醇片、煙酸肌醇脂、甘油三脂，治療肝炎、肝硬化、脂肪肝和血液中膽固醇過高癥。煙酸肌醇脂以煙酸、三氯氧磷、肌醇為原料，先將煙酸與三氫氧磷反應制得煙酸酰氯，..
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖，化學式為C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及..
檸檬酸鐵，也叫做檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作酸味劑。物理性質(zhì)性狀：紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。溶解性：不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解?；瘜W性..
用途：具有促進抗生素注射效能的作用，用于合成水溶性抗癌藥物氯脲霉素，其具有亞硝基脲類化合物的抗癌性，同時又具有抑制骨髓毒性較小的特點，對黑色素瘤，肺癌，腎癌等顯示一定療效；補充氨..
納他霉素是一種天然、廣譜、高效安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑，它不僅能夠抑制真菌，還能防止真菌毒素的產(chǎn)生。納他霉素對人體無害，很難被人體消化道吸收，而且微生物很難對其產(chǎn)生抗性..
飲料三氯蔗糖應用在飲料中較為常見，一般而言，在飲料中蔗糖添加量通常都集中在 8% ～ 10%，若是按照三氯蔗糖和蔗糖甜度比例，則需要添加0.013% ～ 0.016% 的三氯蔗糖，也就是說，在 1 000 kg..
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