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結(jié)晶果糖,是一種單糖,是葡萄糖的同分異構(gòu)體,含6個(gè)碳原子,結(jié)構(gòu)式為C6H12O6,甜度為蔗糖的1.2~1.8倍,天然存在于水果、蜂蜜和谷物的漿汁中。結(jié)晶果糖有水果香味,熱值低,在體內(nèi)代謝比葡萄..
性狀描述:白色結(jié)晶性粉末物理參數(shù):熔點(diǎn):190-194°C(dec.)(lit.)比旋光度:+70.0°~+73.0°(C=5%,H2O,穩(wěn)定20小時(shí))質(zhì)量規(guī)格:含量:≥98.0%灼燒殘?jiān)?≤0.1%干燥失重:≤1.0%氯離子:≤17.00%鐵離子:≤..
1、 木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多飲、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和輔助治療劑。2、 食用木糖醇不會(huì)引起齲..
1. 食品工業(yè)(1)低熱量功能性甜味劑麥芽糖醇對(duì)熱及酸都比較穩(wěn)定,粘度比木糖醇、山梨醇大2倍。因此麥芽糖醇可代替蔗糖廣泛應(yīng)用于無(wú)糖餡料、無(wú)糖食品中。?(2)用作脂肪替代品糖醇是蛋糕和奶油..
用法用量1.成人口服給藥:維持治療,1天200~300mg,分2~3次服用。靜脈滴注:250~500mg,加入100~250ml生理鹽水滴注,滴注時(shí)間約30min。嚴(yán)重者使用可1天300~600mg,2~4周為1個(gè)療程。2.老..
酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素,是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽,是一種安全無(wú)害的增稠劑和乳化劑,因?yàn)槔业鞍姿徕c含有人體所需的各種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,也可作為營(yíng)..
膠原蛋白肽的八大功效:1、獨(dú)特功能銀子,阻止膠原流失。2、抑制黑色素,美白肌膚。3、修復(fù)真皮層,延緩衰老。4、改善微循環(huán),祛斑祛皺。5、收縮毛孔,補(bǔ)水保濕。6、緊致肌膚,修復(fù)細(xì)紋。7、祛..
果膠是一種廣泛存在于植物中的多糖類高分子化合物,主要是從柑橘、檸檬、蘋果、柚子、甜菜、無(wú)花果、橙、馬鈴薯、花生、葵盤等植物的葉、皮、莖、果實(shí)中提取加工后的粉末狀物或是液體物,其中..
甘氨酸(Glycine,縮寫Gly),又名氨基乙酸,是一種非必需氨基酸,其化學(xué)式為C2H5NO2。甘氨酸是內(nèi)源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸,機(jī)體發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)常外源補(bǔ)充,有時(shí)也稱為半必需氨..
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