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目前,人們的保健意識越來越強,
但大多數(shù)人都關注心、腦、肝、腎等,
而忽略了腸道的保養(yǎng)。
益生菌首先與腸道密切相關,
益生菌對身體有很多好處,
腸道中有益菌增加了,有害菌減少了,
人體更健康。
許多人只知道補充益生菌,卻忽視了益生元的重要性,
腸道菌群的數(shù)量非常大,
補充的益生菌數(shù)量僅是腸道原有的
千分之一到百分之一的有益菌,
吃益生菌也要讓它們舒適地定居在腸道里,
益生元極其重要,
益生元是維系腸道健康的必需營養(yǎng),
它是益生菌的食物和營養(yǎng)物質(zhì),
益生元增殖有益菌只能用益生元增殖
使固有有益菌更好地發(fā)揮健康作用。
益生元不被腸道吸收,
益生元可用作許多物質(zhì),
如低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖、菊粉等。
今天,我們將邀請益生元的優(yōu)秀代表低聚果糖。
低聚果糖是益生菌的良好成分。
低聚果糖的基本情況
FOS又稱寡果糖或蔗果低聚糖,是一種低聚糖,存在于洋蔥、大蒜、菊苣等食物中。
FOS蔗糖的30%甜-60%,口感清爽純凈,保水性高于蔗糖。
FOS熱值很低,約為7.8kJ/g。
FOS水溶性膳食纖維屬于小分子質(zhì)量。
低聚果糖能做什么?
低聚果糖能促進腸道雙歧桿菌、乳桿菌等益生菌的增殖,具有腸道益生作用。一般認為,胃內(nèi)雙歧桿菌總數(shù)越多越好。攝入低聚果糖能促進雙歧桿菌的快速繁殖,從而抑制有害細菌的生長發(fā)育,維持腸道菌群平衡??茖W研究表明,腸道菌群混亂會引起腹瀉,腹瀉也會引起胃腸道菌群紊亂,具有很大的因果關系。
低聚果糖還能改善腸道微生態(tài)環(huán)境B淋細胞分泌免疫球蛋白IgA,增強對腸道有益菌的耐受性,抑制致病菌。
還能調(diào)節(jié)腸道淋巴聚集,激活腸道粘膜免疫系統(tǒng),維護腸道粘膜防御屏障,產(chǎn)生免疫調(diào)節(jié)作用。
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