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首先來講解一下概念:
內(nèi)部旋轉(zhuǎn):分子含有相同的手碳原子,分子的兩部分是物體和鏡像之間的關(guān)系,使分子內(nèi)部旋轉(zhuǎn)相互抵消
外消旋體:一對等量混合映體,使旋光度為0
內(nèi)消旋體是純物質(zhì),分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的旋光度相互抵消;外消旋體是混合物,不同物質(zhì)之間的旋光度相互抵消。
酒石酸有三種異構(gòu)體,右旋體、左旋體和內(nèi)消旋體,右旋體和左旋體混合成外消旋體。
主題提到的內(nèi)消旋酒石酸和外消旋酒石酸的左右旋體是非對映體。它們有相同的官能團,所以化學性質(zhì)相似,不完全相同。一般來說,一種純物質(zhì)不會與混合物相同。
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