食品中添加薄荷腦需要滿足以下要求：

合法使用：薄荷腦作為食品添加劑需要符合所在國家或地區(qū)的法律法規(guī)，包括食品安全標準和規(guī)定的使用限量。

安全性：薄荷腦應該經(jīng)過科學評估，確認其在規(guī)定使用限量下的安全性。相關的毒理學和安全性數(shù)據(jù)應該得到充分考慮，并符合國家或地區(qū)的規(guī)定。

純度和質量：食品中添加的薄荷腦應具有一定的純度和質量保證。應使用經(jīng)過正規(guī)工藝提取的薄荷腦，并符合國家或地區(qū)的規(guī)定標準。

規(guī)定的使用限量：薄荷腦的使用量應在國家或地區(qū)的規(guī)定限量范圍內(nèi)。不得超過允許的較大添加量，以確保食品安全性。

標注和申報：食品中添加薄荷腦時需要在產(chǎn)品標簽中清楚地標明薄荷腦的名稱和添加量，并按照國家或地區(qū)的規(guī)定進行申報。

風味和感官效果：薄荷腦作為食品添加劑應符合所需的風味和感官效果，以提供預期的口感和香氣。