煙酰胺廣泛應用于醫(yī)藥、食品、飼料工業(yè)中，是人體和動物生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)成分。在食品工業(yè)中，煙酰胺作為一種重要的食品添加劑被廣泛用作糕點、乳制品、玉米粉等的添加劑。此外，煙酰胺還可以用作植物生長調節(jié)劑、頭發(fā)生長促進劑、染發(fā)助長劑、聚合物穩(wěn)定劑、電鍍液添加劑、電鍍光亮劑、發(fā)色劑等。用于護膚品可防止皮膚粗糙，維護皮膚細胞健康，促進皮膚美白。用于護發(fā)中可促進頭皮血液循環(huán)，健康毛囊，促進頭發(fā)生長，防止禿發(fā)。生化研究；組織培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分；臨床藥物為維生素B族，用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治療。配制組織培養(yǎng)基。制藥工業(yè)。

應用
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等

化妝品

1.淡化黑色素、美白提亮：煙酰胺能夠促進膠原蛋白的合成，干擾角化細胞與黑素細胞之間的細胞信號通道，減少黑色素向表層細胞轉移，減少黑色素的沉積，避免皮膚變黑，從而達到美白的效果。

2.抗衰老：煙酰胺能夠促進膠原蛋白的合成，保持肌膚水潤彈性，當它的成分濃度達到5%時，抗氧化功效較佳，能減少衰老面部肌膚的皺紋、紅斑、發(fā)黃及色斑。

3.改善皮膚屏障功能：局部外用煙酰胺可提高皮膚中的游離脂肪酸和神經酰胺的水平，刺激真皮層的微循環(huán)，防止皮膚水分流失，阻止真皮膠原的丟失，防止光老化，修復角質層，強化皮膚自身防御能力。

4.保濕作用：改善皮膚屏障功能也就意味著煙酰胺具有保濕能力，只要濃度充足，具有超強的鎖水能力。

5.控油與縮小毛孔：當煙酰胺的濃度達到2%時，局部外用可以減少皮脂中脂肪酸與甘油三酯的產生，具有控制油脂分泌的作用，臉上的油脂分泌減少，皮膚的毛孔就不會被撐大，從而達到縮小毛孔的功效。