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新聞動態(tài)
維生素b5的作用及功能維生素B5有助于減輕過敏癥狀;制造及更新身體組織;舒緩惡心癥狀;有助于傷口痊愈;可制造抗體抵抗傳染??;治療手術(shù)后休克;防止疲勞,幫助抗壓;緩解多種抗生素的毒作用..
酪蛋白酸鈉的化學式是什么?酪蛋白酸鈉(Sodium Caseinate),又稱酪朊酸鈉、干酪素鈉。是以鮮奶為原料,用堿性物質(zhì)將不溶于水的酪蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄缘柠}類。它具有很強的乳化、增稠作用。作為食..
蛋氨酸的俗名叫什么?它有什么作用?蛋氨酸分子式:C5H11O2NS結(jié)構(gòu)式:CH3-S-CH2-CH2-CH(NH2)COOH分子量:149.21系統(tǒng)命名法名稱:甲硫氨酸性狀:白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微..
安賽蜜是什么安賽蜜(乙酰磺胺酸鉀Acesulfame-k,又稱AK糖),是目前世界上第四代合成甜味劑。它的甜度為蔗糖的200倍,具有口感好,無熱量,在人體內(nèi)不代謝、不吸收,對熱和酸穩(wěn)定性好等特點。..
L-丙氨酸常用作食品添加劑L-丙氨酸屬于非必需氨基酸,是血液中含量較多的一種氨基酸,有重要生理作用。調(diào)味增香劑。用于未發(fā)酵制品、合成清酒、復合型甜味料等,有明顯增效作用,用量一般為0.0..
D-異抗壞血酸鈉的主要用途是什么D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風味,延長保質(zhì)期,且無任何毒副作用,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭..
半胱氨酸的作用是什么1、在生物體內(nèi)具有抱合作用等, 故對范圍廣泛的毒物如甲醛、乙醛、氯仿、四氯化碳、鉛、鎘、氯甲汞、過氧化脂、PCB、河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用, 這些都已被實驗所..
殼聚糖有什么功能?殼聚糖的生物相容性良好,在生物醫(yī)學及制藥等方面的應用極其廣泛,可用作燒傷敷料及傷口愈合劑,包扎紗布用殼聚糖處理后,傷口愈合速度可提高75%。用殼聚糖制成的可吸收性..
酒石酸是什么酒石酸,又名二羧基丁二酸,分子式C4H6O6酒石酸有四種異構(gòu)體,用作酸味劑的主要是D和L型,D-酒石酸為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末、無臭,稍有吸濕性,易溶于水,難溶于乙醚,不..
抗性糊精的作用有哪些方面抗性糊精的作用有以下幾個方面:1、潤腸通便效果抗性糊精不同于標準淀粉,更多的像抗性淀粉一樣,在消化道的上部就部分地被水解,而其余部分進入大腸,大概四分之三的..
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