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營(yíng)養(yǎng)型防腐劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽ε-聚賴氨酸鹽酸鹽（ε-poly-L-lysine HCl，簡(jiǎn)稱ε-PL HCl）是從白色鏈霉菌（Streptomyces albulus）受控發(fā)酵培養(yǎng)液經(jīng)離子交換樹脂吸附、解吸、提純的含有25～35..
什么是酪蛋白肽肽好生活酪蛋白肽(睡眠肽)是以酪蛋白為原料，利用特殊生物技術(shù)酶解制得，具有生物活性的多肽產(chǎn)品?；钚噪闹饕刂迫梭w的生長(zhǎng)、發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)和新陳代謝，它在人體處于一種平衡..
L-纈氨酸的幾點(diǎn)常見應(yīng)用用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。1.食品添加。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引..
L-瓜氨酸的常見用途是什么食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。具有很多重要的生理功能如清除自由基、異體排斥效應(yīng)指示劑、血管舒張作用、穩(wěn)定血壓以及診斷類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、抗氧化等；此外，它還有著非常顯..
大豆肽的功能特點(diǎn)：1. 小分子、易吸收大豆肽為小分子的蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收，吸收速度是普通蛋白質(zhì)的20倍、氨基酸的3倍，適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手術(shù)后恢復(fù)期..
L-谷氨酰胺的功效作用L-谷氨酰胺（左旋谷氨酰胺）是一種氨基酸，也是蛋白質(zhì)的組成部分。 氨基酸和蛋白質(zhì)在我們的身體中有許多重要作用。 具體來說，谷氨酰胺有助于人體中碳和氮的運(yùn)輸（用于細(xì)..
L-天門冬氨酸主要用作添加劑用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。產(chǎn)品用途：在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種..
ε-聚賴氨酸的特點(diǎn)聚賴氨酸(ε-PL)具有廣譜抑菌性,對(duì)革蘭氏陽性和陰性菌如枯草桿菌、乳酸菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等的繁殖有強(qiáng)的抑制作用,對(duì)酵母菌和霉菌也有一定的抑制作用。作為防腐劑..
海藻酸鈉有什么優(yōu)勢(shì)海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和甘露醇之后的副產(chǎn)物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）鍵連接..
L-亮氨酸常被用做添加劑L-亮氨酸（L-Leucine）屬必需氨基酸，化學(xué)式為C6H13NO2，與D-亮氨酸是對(duì)映異構(gòu)體，室溫下為白色有光澤六面體結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭，略有苦味。于145～148℃升華。..
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