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麥芽糖醇與麥芽糖的區(qū)別簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)麥芽糖醇則是指麥芽糖分子中的醛基CHO被還原成OH后形成的化合物,屬于醇類,不是糖類化合物,而麥芽糖是由兩分子的葡萄糖通過(guò)分子間脫水而形成的,分子中含有..
海藻糖護(hù)膚品的功效有哪些海藻糖是一種天然的糖類,不僅以游離糖形式存在,而且還是各種糖脂的組成部分,較新研究表明,外源性的海藻糖同樣具有對(duì)生物體和生物大分子的良好的非特異性的保護(hù)作..
三氯蔗糖特性及食品中的應(yīng)用長(zhǎng)期食用高糖、高熱量的食品容易引發(fā)糖尿病、高血脂、肥胖癥等多種問(wèn)題。隨著人們健康意識(shí)的提升,減少糖類攝入或?qū)で髠鹘y(tǒng)糖類食品的代替品,已經(jīng)成為人們普遍關(guān)心..
乳糖是什么?牛奶都含有乳糖嗎乳糖是奶類中特有的碳水化合物。人乳中乳糖含量約為7.4%,是新生兒主要的能量來(lái)源,牛乳中乳糖含量約為4.8%。乳制品中的乳糖能促進(jìn)鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收。乳..
甜菊糖苷的優(yōu)點(diǎn)作為一種植物無(wú)熱量代糖品,甜菊糖苷對(duì)于那些正在為他們的健康生活方式均衡和體重管理計(jì)劃尋找一種純天然無(wú)熱量増?zhí)饎┨娲返南M(fèi)者而言,是一次完美的,前所未有的機(jī)會(huì)。1.安..
魔芋膠的功能特性及安全性功能特性魔芋膠是一種非離子型水溶性高分子多糖,含有豐富的羥基,易溶于水,吸水后可膨脹80~100倍,具備非牛頓流體的特征。是目前所發(fā)現(xiàn)植物類水溶性食用膠中黏度較..
維生素B2的作用有哪些1、治療心絞痛冠心?。盒募∪毖靶慕g痛患者,每次服75毫克維生素B2,每天3次,用藥2~3個(gè)月后,心絞痛發(fā)作頻率有所降低。2、緩解偏頭痛:偏頭痛是由于腦細(xì)胞的能量?jī)?chǔ)備減..
殼寡糖降低膽固醇的作用1、促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化膽汁酸(鹽)是肝臟內(nèi)有膽固醇轉(zhuǎn)化所生成的消化液的主要成分,在膽囊中有一定的儲(chǔ)備。膽汁酸是一種表面活性劑,它可以將十五中的油脂變成很小的油滴,..
牛骨膠原蛋白肽究竟是什么牛骨膠原蛋白肽主要是從牛骨中提取出來(lái)的一種膠原蛋白,這種膠原蛋白有利于被人體所吸收,可以有效的增加皮膚的彈性、增加骨骼的強(qiáng)度。不但可以美白皮膚,營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)指..
維生素B5的作用功效有哪些維生素B5又叫泛酸。維生素B5顏色呈淺黃,因廣泛存在于動(dòng)植物中而得“泛酸”之名。以消除緊張著稱的泛酸,參與腎上腺激素的產(chǎn)生、抗體的形成,協(xié)助維生素的利用及將脂..
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