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新聞動(dòng)態(tài)
阿斯巴甜的優(yōu)點(diǎn)是:(1)安全性高，被聯(lián)合國(guó)食品添加劑**列為GRAS級(jí)(一般公認(rèn)為安全的)，為所有代糖中對(duì)人體安全研究較為徹底的產(chǎn)品，至今已有世界各地100多個(gè)國(guó)家的6000多種產(chǎn)品中19年的成功使用..
L-谷氨酰胺和一水肌酸分別有什么作用1、L-谷氨酰胺在食品加工中作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)香增補(bǔ)劑。并且L谷氨酰胺是健美運(yùn)動(dòng)和健美愛(ài)好者的重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。它（以下稱谷氨酰胺）是肌肉中較豐富的游離氨..
L-半胱氨酸鹽酸鹽用在哪1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生產(chǎn)的主要原料。2、在臨床能治療白血球減少癥，及由于施用抗癌藥..
甜菊糖苷的幾點(diǎn)特性1.純度80%以上的甜菊糖苷為白色至淺黃色結(jié)晶或粉末，吸濕性不大。2.易溶于水、乙醇，與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí)，不僅甜菊糖苷甜味更純正，且甜度可起到協(xié)同..
赤蘚糖醇的作用？（1）甜度低：赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，入口具有清涼味，口味純正，沒(méi)有后苦感，可與高倍甜味劑復(fù)配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風(fēng)味。（2）穩(wěn)定性高：對(duì)酸、熱十分..
瓊脂的用途及特點(diǎn)瓊脂,學(xué)名瓊膠,英文名（agar）,又名洋菜(agar-agar),凍粉,燕菜精,洋粉,寒天.瓊脂在食品工業(yè)的應(yīng)用中具有一種極其有用的獨(dú)特性質(zhì). 瓊脂是由海藻中提取的多糖體，是目前世界上用..
維生素A有什么功效維生素是個(gè)龐大的家族，就目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K，后一類包括維生素B族和維生素C，以及許多“類維生素”。..
什么是脫氫乙酸鈉？脫氫醋酸鈉 Sodium dehydroacetate 分 類: 食品、飼料添加劑產(chǎn)品 分子量：208.15 外觀：白色或類白色粉末 產(chǎn)品性質(zhì)：含量（以C8H7NaO4計(jì)）：≥ 98.0% 游離堿：符合要求 氯化..
低聚木糖的作用低聚木糖可以選擇性地促進(jìn)腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。低聚木糖的酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點(diǎn)是穩(wěn)定性..
糖精鈉是什么糖精鈉（Saccharin Sodium）是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑。其也使用歷史較長(zhǎng)，但也是較引起爭(zhēng)議的合成甜味劑 。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物體內(nèi)不被分解，由腎排出體..
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